陆 鹏特聘研究员

• 浙江大学长三角智慧绿洲创新中心特聘研究员
• 2020–2023年任东京大学农学生命科学研究科助理教授
• 主要从事食品结构生物学、食品安全以及蛋白质结构解析、酶设计改造等方面的研究
• 个人主页：https://researchmap.jp/porterlu/cv

于松峰特聘副研究员

• 浙江大学长三角智慧绿洲创新中心特聘副研究员
• 主要从事食品柔性智能制造、食源性蛋白/肽与人类健康等方面的研究
• 近5年已在Journal of Agricultural & Food Chemistry, Food Research International, Molecular Nutrition & Food Research, Food & Function, Food Hydrocolloids等学术期刊发表SCI论文10余篇，授权发明专利1件，担任SCI期刊Food Research International审稿人
• 参与国家重点研发计划项目、国家高技术研究发展计划课题、浙江省重点研发项目、宁夏重点研发项目、中国博士后科学基金项目、校企合作课题等
• 个人主页： 

程焕副高

• 浙江大学博士生导师
• 主要从事食品风味与健康领域研究
• 浙江大学食品科学与工程一级学科秘书
• 宁波市科技特派员
• 个人主页：https://person.zju.edu.cn/ch

李阳中级

• 浙江省营养学会科普工作委员会常务委员/秘书
• 获浙江省科技进步二等奖
• 宁波市科技特派员
• 个人主页：https://person.zju.edu.cn/ly