教育经历
本科:河南科技学院,食品科学与工程,2010-2014,学士
硕士:天津科技大学,生物工程,2014-2017,硕士
博士:浙江大学,食品科学,2023年3月,工学博士
工作经历
研究方向
社会兼职
浙江省第三届食品安全专家委员会副秘书长;浙江省食品学会青年工作委员会委员
研究与成果
发表SCI 10+篇(JCR一区);授权发明专利1件;参与国家重点研发、省重点研发等项目
产业服务
深耕未来食品产学研融合,聚焦产业升级、特色农产品产业化与食安治理,提供技术支撑、规划编制、产品研发等服务,覆盖果蔬保鲜、酒类酿造、功能食品开发等多食品细分领域。主持编制企业产品战略、雪梨产业发展方案等报告;为调味品、功能食品、乳企、酒类企业优化工艺;参与省级食安治理规划编制,开发新型替代蛋白原料,以专业技术赋能企业、地方产业与区域食安建设。
荣誉奖励
嘉兴市首批市派科技副总、中国轻工业联合会科技进步一等奖



