本科:河南科技学院,食品科学与工程,2010-2014,学士
硕士:天津科技大学,生物工程,2014-2017,硕士
博士:浙江大学,食品科学,2023年3月,工学博士
本科:河南科技学院,食品科学与工程,2010-2014,学士
硕士:天津科技大学,生物工程,2014-2017,硕士
博士:浙江大学,食品科学,2023年3月,工学博士
2023年4月-至今 未来食品实验室特聘副研究员
浙江省第三届食品安全专家委员会副秘书长;浙江省食品学会青年工作委员会委员
1、国家自然科学基金区域创新发展联合重点基金课题,2025.01-2028.12,50万,主持。
2、浙江省重点研发计划课题2024.01-2026.12,60万,主持。
3、浙江省自然科学基金,2024.01-2026.12,10万,主持。
4、杭州市重点研发计划课题,2025.01-2026.12,40万,主持。
5、嘉善县面上重点项目,2024.08-2026.07,40万,主持。
6、国家乳业技术创新中心开放性课题,2025.07-2027.06,15万,主持。
7、柳工集团桂味联食品有限公司,产品战略规划和技术研究报告,2023.04-2023.12,30万,主持。
8、柳工集团桂味联食品有限公司,荔枝保鲜关键技术研究,2023.04-2024.12,30万,主持。
9、云和县农旅投资运营有限公司,雪梨膏产品开发,2025.03-2025.12,60万,主持。
10、千禾味业食品股份有限公司,酱油杀菌工艺优化验证及风险评估,2025.10-2027.10,100万,项目骨干。
11、浙江大学长三角智慧绿洲创新中心开放项目,食品昆虫资源发掘及其高效人工饲养技术研究,2024.09-2026.08,100万,项目骨干。
发表国内外期刊论文23篇;申请/授权发明专利24件;授权软著1件;参编教材1部
深耕未来食品产学研融合,聚焦产业升级、特色农产品产业化与食安治理,提供技术支撑、规划编制、产品研发等服务,覆盖果蔬保鲜、酒类酿造、功能食品开发等多食品细分领域。
嘉兴市首批市派科技副总、中国轻工业联合会科技进步一等奖



