教育经历
本科：湖北农学院，发酵工程专业，1998年，工学学士
博士：浙江大学，生物系统工程专业，2003年，工学博士
工作经历
研究方向
社会兼职
中国食品科技学会乳酸菌分会理事、高级会员
浙江省食品学会理事、浙江省生物工程学会会员
多本SCI期刊（Food Chemistry等）特邀审稿专家
研究与成果
细胞培养鱼肉/三文鱼关键技术获20+专利
主持国家自然科学基金、863、省杰青等项目；SCI 50+篇；授权发明专利35+件；教育部百优博士论文提名、省部奖3项
产业服务
细胞基新蛋白关键技术，20+专利支撑产业化
稀缺蛋白/功能因子生物合成，服务食品原料、健康食品企业
与柳工集团共建食品研发中心，服务广西茶、酒、饮料产业
荣誉奖励
人才/荣誉：教育部新世纪优秀人才、浙江省杰青、浙江省151人才、科学中国人2014年度人物
学术：全国百篇优秀博士论文提名（2005）
科研奖：省部级科技奖3项
