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Juhee Ahn

Juhee Ahn现任浙江大学长三角智慧绿洲创新中心未来食品实验室教授、浙江大学求是特聘教授,入选国家级火炬人才计划。曾任韩国江原国立大学医学生物材料工程系教授,2003年获美国密苏里大学哥伦比亚分校食品科学博士学位,随后在密苏里大学食品微生物实验室从事博士后研究(2003-2004),2004-2006年任职于俄亥俄州立大学食品安全与工程实验室。2012-2013年任美国马里兰大学访问学者,2016-2017年于浙江大学开展学术交流。主要从事食品微生物安全控制、细菌耐药机制、抗生素-噬菌体抗性间权衡关系的研究。 

本团队专注开发噬菌体靶向策略,应对食品安全、医疗健康及生物技术领域的抗生素耐药病原体挑战。核心研究方向包括:噬菌体消杀技术降低食源性致病菌污染,结合天然抗菌剂提升微生物安全噬菌体酶工程研发内溶素等噬菌体衍生酶的抗菌应用耐药机制解析阐明细菌噬菌体抗性机理,开发长效防控对策精准医学应用构建多药耐药菌噬菌体疗法,研发临床感染控制方案快速检测技术开发临床/食品/环境样本病原体生物传感器噬菌体-细菌互作通过宿主范围定向进化策略,设计新型感染控制体系抗性权衡调控利用进化博弈理论恢复抗生素敏感性,解决细菌耐药挑战。

(邮箱:juheeahn@zju.edu.cn